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    质检公告

    市局石金生三级调研员率队督导“五一”节前餐饮环节食品安全工作(2021-4-27)

    编辑日期:2021-04-27 17:33:56 来源: 东莞市市场监督管理局    

      4月26日上午,市局石金生三级调研员率队到麻涌开展“五一”节前餐饮环节食品安全督导,食品餐饮科、麻涌分局有关负责人参与了督导。

      督导组先后到碧家顺厨食品科技(广东)有限公司(中央厨房)、东莞领标服装有限公司员工食堂以及华阳湖创客坊周边餐饮单位开展实地检查,重点检查相关单位食品采购控制、食品加工储存过程控制、餐饮具清洗消毒和人员培训情况,就发现的问题提出针对性整改措施,要求相关单位迅速落实整改要求,消除食品安全隐患。

      石金生三级调研员要求麻涌分局要严格按照市局工作部署,把握好重点环节和重点区域,将食品安全监管工作抓好、抓细、抓实,全面排查整改隐患风险,切实保障“五一”假期期间餐饮环节食品安全。

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